春夏秋冬の料理に地場産ササニシキを 鎌先温泉 にごり湯の宿 湯守木村屋

春夏秋冬の料理に地場産ササニシキを 鎌先温泉 にごり湯の宿 湯守木村屋

創業は元禄元年(1688)。以来、源泉かけ流しの濁り湯で多くの客をもてなし続けてきた木村屋さん。豊富な褐色の湯は長きに渡り薬湯と親しまれ...

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ふるさとの味を伝えるお惣菜店「ごっつぉうさん」 特製ササニシキのお花見弁当

ふるさとの味を伝えるお惣菜店「ごっつぉうさん」 特製ササニシキのお花見弁当

大河原町末広の「ふるさとの味を伝えるお惣菜店 ごっつぉうさん」に、郷土のお母さんの味がぎっしり詰まった「お花見弁当」が今年も登場...

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ササニシキの稲藁 新春の門松に

ササニシキの稲藁 新春の門松に

ササニシキの棒がけで出た稲藁は、年の瀬、新年の門松に。門松作りに追われる京苑さん(宮城県蔵王町宮)にて白石神明社さんによるご祈祷を受け、...

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平成29年新嘗祭 白石神明社にて

平成29年新嘗祭 白石神明社にて

現在「勤労感謝の日」として定着した11月23日は、本来秋の収穫に感謝する「新嘗祭(にいなめさい)」の祭日。いにしえの飛鳥時代からと一説あり、...

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「ふるさとの味を伝えるお惣菜店 ごっつぉうさん」にササニシキのお花見弁当登場

「ふるさとの味を伝えるお惣菜店 ごっつぉうさん」にササニシキのお花見弁当登場

宮城白石産ササニシキの「お花見弁当」好評発売中 白石川河川敷に連なる「一目千本桜」も見頃を迎え、多くの花見客でにぎわう大河原町。花盛り...

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朝夕に炊きたてのササニシキを【小原温泉ホテルいづみやを訪ねて】

朝夕に炊きたてのササニシキを【小原温泉ホテルいづみやを訪ねて】

渓谷に佇む老舗宿 湯を愛する常連客とともに 渓谷をとうとうと流れる白石川のせせらぎ、鳥のさえずり……四季折々に表情を変える小原温泉郷、...

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ササニシキの藁 歳神様を迎える門松に【京苑さんを訪ねて】 

ササニシキの藁 歳神様を迎える門松に【京苑さんを訪ねて】 

年の瀬 作業場は「門松」一色に ササニシキの稲藁を新年の門松に仕立てたいー 秋には棒がけの自然乾燥を検討していた時期、ある庭師さ...

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平成28年産ササニシキを奉納 11月23日白石神明社「新嘗祭」

平成28年産ササニシキを奉納 11月23日白石神明社「新嘗祭」

暦の上では「小雪」の季節を迎え、寒さ増し雪の便りも届きはじめる11月23日。現在「勤労感謝の日」として知られるこの日は、本来秋の収穫に感...

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新米を添えた和食 久しぶりのササニシキに笑顔【ヘルスメイト白石の皆さん】

新米を添えた和食 久しぶりのササニシキに笑顔【ヘルスメイト白石の皆さん】

「母の味」健康志向の和食で、家族と地域へ ササニシキを知る地元のお母さんたちに、久しぶりの味を新米で食べてもらいたいーこのプロジェクト...

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いちずにササニシキを【白石市中町 政寿司さんを訪ねて】

いちずにササニシキを【白石市中町 政寿司さんを訪ねて】

県内産のササニシキを握り続けて ササニシキは寿司のネタとも相性がいい。取材を進める中、市内にはその良さを知り長年ササニシキを提供する寿...

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