家族の心意気、実る秋　自然乾燥米第一弾　いよいよ出荷へ　白石・福岡

家族の心意気、実る秋　自然乾燥米第一弾　いよいよ出荷へ　白石・福岡

例年より生産者の動きが早い今秋。毎週やってくる台風情報を気にしながら、収穫を急ぐ農産物の現場。棒がけ後は乾いた秋晴れが続き、しっかり乾い...

記事を読む

連日の秋晴れ　1.8ha刈取り開始　白石・福岡

連日の秋晴れ　1.8ha刈取り開始　白石・福岡

晴天続く9月最終週、プロジェクトで一番栽培面積の多い鈴木さんが福岡・原の圃場へ。黄金色の稲穂が揺れる田園地帯、夕方前の輝く光景は秋の風物...

記事を読む

伝える世代、知る世代　白石・大平で棒がけ作業

伝える世代、知る世代　白石・大平で棒がけ作業

ササニシキを作った世代、ササニシキを食べて育った世代、そして平成〜令和の時代にササニシキを知った10代の3世代が集まり、白石・大平で棒が...

記事を読む

黄金色のササニシキ　福岡、大平にて

黄金色のササニシキ　福岡、大平にて

彼岸の入り、プロジェクト参加二年目の木須さん（白石・福岡）と古山さん（白石・大平）の圃場で刈り取り作業が進められた。週末の台風予報を警戒...

記事を読む

令和元年産ササニシキ　刈り取り始まる　斎川

令和元年産ササニシキ　刈り取り始まる　斎川

週末には台風の予報も出ていた９月中旬、令和元年産ササニシキの稲刈りがいよいよ始まる。プロジェクト四年目、今年も先手を切った斎川の太齋さん...

記事を読む

収穫目前　9月中旬

収穫目前　9月中旬

福岡　鈴木さんの圃場 白川　佐藤さんの圃場

記事を読む

８月下旬　生育調査

８月下旬　生育調査

長引く低温時期から一転して、連日真夏日が続いた今年の夏。市内各地に点在するササニシキの圃場それぞれに、標高や地形の差で気温差がある中、上...

記事を読む

7月下旬　生育調査

7月下旬　生育調査

県内全域で日照不足が懸念される7月下旬、生産者7人が参加して今月も生育調査が行われた。県南部ではまもなく出穂を迎える時期。いもち病の不安...

記事を読む

短い日照時間　一瞬の晴れ間に　福岡

短い日照時間　一瞬の晴れ間に　福岡

例年よりも低い気温と日照不足が続く7月中旬。湿った空気とどんよりとした蔵王山麓に久しぶりの日が差した。田植えが遅いササニシキの生育にそれ...

記事を読む

7月　雨を避けての作業　斎川

7月　雨を避けての作業　斎川

梅雨に入り曇天が続き、少し肌寒い7月上旬。斎川の水田に圃場を見て回る太齋さん夫婦の姿。水管理を確認しながら、ササニシキの溝切り作業に取り...

記事を読む