仲間と旨い米を追う4年目のプロジェクト　大平

仲間と旨い米を追う4年目のプロジェクト　大平

5月下旬、30度を超える予想気温の週末。大平の贇（ただし）さんが田植えの準備に取り掛かった。昨年から就農して家業を支える息子さんと、旧知...

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高温の5月下旬　福岡

高温の5月下旬　福岡

朝から照りつける強い陽射し。まだ5月というのに異常な暑さ。ほとんどの水田で田植えを終えた福岡・原地区、望む蔵王連峰の残雪も日に日に少なく...

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りんご結実　親子三代の田植え作業

りんご結実　親子三代の田植え作業

白石市福岡、果樹栽培を営む木須さん一家の田植えが始まる。お父さん、敏文さん、息子さんの親子三代に、今年は初々しい娘婿さんも参加。昨年同様...

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田植え機2台　日が沈むまでフル稼働　斎川

田植え機2台　日が沈むまでフル稼働　斎川

山並の新緑も鮮やかな五月中旬。白石・斎川の畔道も農作業の車両が行き交い賑やかに。大規模生産者の太斎さん一家の田植え、男手五人が集結して朝...

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5月　生育調査

5月　生育調査

宮城県内、地域や品種によっては田植えがスタートしている5月初旬。ササニシキ生産者9人のうち5人が巡回して苗の生育調査が行われた。 ...

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大型連休　家族が支える苗づくり

大型連休　家族が支える苗づくり

大型連休、今年もいつも通り家族総出で農作業する季節がやってきた。頭数も手間も必要な種まき作業、三人の子供たちやお嫁さん、甥っ子に指示を出...

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何千枚もの播種作業

何千枚もの播種作業

新年度の農作業がいよいよ始まった四月。肌寒い雨が降りしきる中、健一さん一家も種蒔き作業に追われていた。何千枚もの苗箱に、ササニシキを含め...

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動き出した生産者たち

動き出した生産者たち

暖冬、春先の雪、暑さの到来……。不安定な気候の変化を脇目に、農作業に休みはない。苗づくりを前に、温湯消毒に取り掛かった良夫さん。暑かった...

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立冬　自然乾燥米第3弾出荷へ

立冬　自然乾燥米第3弾出荷へ

朝晩一段と冷え込んできた立冬。越河の棒がけも十分乾き、プロジェクト今年最後の脱穀作業へ。柿がたわわに実り、近くの沼には白鳥が飛来...

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晩秋の福岡　木須さん一家の自然乾燥米出荷へ

晩秋の福岡　木須さん一家の自然乾燥米出荷へ

蔵王連峰に雲がかかり、晴れ間にさっと降っては虹がかかる「時雨（しぐれ）」の季節がやってきた。刈り取り後、台風の強風で倒れ、掛け直した棒がけ。その...

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