連日の秋晴れ　1.8ha刈取り開始　白石・福岡

連日の秋晴れ　1.8ha刈取り開始　白石・福岡

晴天続く9月最終週、プロジェクトで一番栽培面積の多い鈴木さんが福岡・原の圃場へ。黄金色の稲穂が揺れる田園地帯、夕方前の輝く光景は秋の風物...

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伝える世代、知る世代　白石・大平で棒がけ作業

伝える世代、知る世代　白石・大平で棒がけ作業

ササニシキを作った世代、ササニシキを食べて育った世代、そして平成〜令和の時代にササニシキを知った10代の3世代が集まり、白石・大平で棒が...

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黄金色のササニシキ　福岡、大平にて

黄金色のササニシキ　福岡、大平にて

彼岸の入り、プロジェクト参加二年目の木須さん（白石・福岡）と古山さん（白石・大平）の圃場で刈り取り作業が進められた。週末の台風予報を警戒...

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令和元年産ササニシキ　刈り取り始まる　斎川

令和元年産ササニシキ　刈り取り始まる　斎川

週末には台風の予報も出ていた９月中旬、令和元年産ササニシキの稲刈りがいよいよ始まる。プロジェクト四年目、今年も先手を切った斎川の太齋さん...

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収穫目前　9月中旬

収穫目前　9月中旬

福岡　鈴木さんの圃場 白川　佐藤さんの圃場

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８月下旬　生育調査

８月下旬　生育調査

長引く低温時期から一転して、連日真夏日が続いた今年の夏。市内各地に点在するササニシキの圃場それぞれに、標高や地形の差で気温差がある中、上...

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待ちに待った暑さ　白川

待ちに待った暑さ　白川

連日30度超えの7月下旬、出穂を前に稲作には待ちわびた暑さが続く。照りつける日射しを避けて、早朝に作業を進める生産者たち。それでも追いつ...

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7月下旬　生育調査

7月下旬　生育調査

県内全域で日照不足が懸念される7月下旬、生産者7人が参加して今月も生育調査が行われた。県南部ではまもなく出穂を迎える時期。いもち病の不安...

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短い日照時間　一瞬の晴れ間に　福岡

短い日照時間　一瞬の晴れ間に　福岡

例年よりも低い気温と日照不足が続く7月中旬。湿った空気とどんよりとした蔵王山麓に久しぶりの日が差した。田植えが遅いササニシキの生育にそれ...

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7月　雨を避けての作業　斎川

7月　雨を避けての作業　斎川

梅雨に入り曇天が続き、少し肌寒い7月上旬。斎川の水田に圃場を見て回る太齋さん夫婦の姿。水管理を確認しながら、ササニシキの溝切り作業に取り...

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