令和2年産ササニシキ刈り取り始まる 白川

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9月の連休、朝露が消えるのを待って、いよいよ令和2年産のササニシキ刈り取りが始まった。例年なら生産者の中でも終盤に作業に入っていた良夫さん。今年は思いのほか順調に生育が進み、同白川地区の稲刈りが最盛期を迎えるこの時期に決めた。

畦道はコンバインや軽トラックでにぎやかな白川地区の週末。長雨と夏場の影響も心配されたが、新米の出来を考えればこの数日が絶好のタイミングだった。連日刈り取り〜籾摺りが繰り返される繁忙期、頼もしい甥っ子さんと息子さんがフォローする。今年も宮城の仲間たちと一緒にさらなる旨い米をと、その出来に思いを膨らませている。

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