連日の秋晴れ 1.8ha刈取り開始 白石・福岡

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晴天続く9月最終週、プロジェクトで一番栽培面積の多い鈴木さんが福岡・原の圃場へ。黄金色の稲穂が揺れる田園地帯、夕方前の輝く光景は秋の風物詩だ。

年を追うごとにその出来への期待感が膨らむ生産者たち。試行錯誤を繰り返し、台風の影響が少なかった圃場に安堵する一方で、量か、質か、いつも考える。昨シーズンの途中で新たな機械を投入して効率化を優先させた健一さん。土壌の状態や面積で操作も慎重になる刈り取り作業だが、広大な原の圃場で一際速さと力強さを感じた。

気力も体力もなければ続けられない米づくり。約20ヘクタールもの水田管理、好きだからできるんだといつか話した笑顔は今日も健在。刈取り、籾摺り、出荷の日々が続いている。

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