8月下旬 全圃場生育調査

_MG_0038

連日猛暑が続いた7月から8月に入り、水田ではいよいよ出穂の時期に。早い圃場で7月下旬、お盆前にはほとんどの圃場でササニシキが穂揃い期を迎えていた。今年4度目の全圃場の生育調査では、どの圃場でも背丈が一段と伸び、色づき始めてこうべを垂れる圃場も。9人それぞれの土壌や地域、多少の差が見て取れた。

連日の猛暑に体調を崩してダウンしたという生産者、圃場の広さに作業が追いつかない様子の圃場、今年の出来に手応えを感じている生産者。夏の高温が後押しして刈り取りが早まりそうな今期だが、肝心な登熟期、生産者の懸念は何よりも秋の台風による影響だ。収量が落ちた昨年、夏の天候不順に悩まされた生産者たち。伸びたササニシキの背丈や細かな留意点を気にしながら、平成30年産ササニシキの刈り取りまであと1ヶ月を切った。

この後、次々と発生した台風が各地に爪痕を残し、その猛威に晒される生産の現場。25年ぶりの猛烈な台風という言葉に、平成5年の大冷害、翌年以降の米不足、そしてササニシキ栽培から他品種への転換期を思い返し、今年も無事収穫にこぎつけてほしいと切に願うばかりだ。

_MG_0057

_MG_0060

_MG_0068

_MG_0082

_MG_0094

_MG_0101

_MG_0112

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

最新記事

8月下旬 全圃場生育調査

8月下旬 全圃場生育調査

連日猛暑が続いた7月から8月に入り、水田ではいよいよ出穂の時期に。早い圃場で7月下旬、お盆前にはほとんどの圃場でササニシキが穂揃い期を迎...

記事を読む

容赦ない暑さ 福岡・白川にて

容赦ない暑さ 福岡・白川にて

「昨日はこのまま倒れるかと思った……」日差しは和らいでも湿度と気温の高い7月中旬、ぼたぼたと汗をかきながら、健一さんが福岡・原の...

記事を読む

猛暑の7月 全圃場生育調査

猛暑の7月 全圃場生育調査

連日30度越えの7月、生産者全員が参加して生育調査が始まった。梅雨時期から一段と成長したササニシキの苗はいよいよ幼穂の形成期へ。先月同様...

記事を読む

畦かえるsnap 果樹園 りんごの摘果作業

畦かえるsnap 果樹園 りんごの摘果作業

連日猛暑が続く7月下旬、今年からプロジェクトに参加している木須さんの果樹園へ。水田の苗が出穂の準備を迎えているこの時期、果樹園で...

記事を読む

春夏秋冬の料理に地場産ササニシキを 鎌先温泉 にごり湯の宿 湯守木村屋

春夏秋冬の料理に地場産ササニシキを 鎌先温泉 にごり湯の宿 湯守木村屋

創業は元禄元年(1688)。以来、源泉かけ流しの濁り湯で多くの客をもてなし続けてきた木村屋さん。豊富な褐色の湯は長きに渡り薬湯と親しまれ...

記事を読む