銘柄米の食味を知る

銘柄米の食味を知る

12月初旬、市内の認定農業者が集まる機会に伺った。市内の認定農業者は10数人、野菜、果樹、米などを栽培する専業農家がほとんどである。今回...

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山田裕一白石市長へ受賞報告

山田裕一白石市長へ受賞報告

12月初旬、2人が熊本入りする一方で、最後の1か所の圃場作業が無事終わりました。生産者5人、なかなか慣れないと言うスーツ姿で白石市長へ受...

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「第18回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」へ出品

「第18回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」へ出品

プロジェクトの挑戦 「都道府県代表お米選手権」にて特別優秀賞受賞 プロジェクトスタートの1年目、一つの大きなコンクールへの挑戦...

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11月 作業終盤の生産者たち ミーティングにて

11月 作業終盤の生産者たち ミーティングにて

11月中旬、作業も終盤を迎えた生産者たちが、久しぶりに一堂に集まった。無事収穫した米、本格的な販売はこれからが勝負。そんな中、早くも来年...

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11月初旬 白石市農業祭

11月初旬 白石市農業祭

11月5日 農業祭1日目 宮城白石産ササニシキ復活プロジェクト、地元白石の秋の恒例イベントに。今年で38回を迎えた白石市農業祭、会場の...

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働き者の手

働き者の手

毎日農作業をする手、手際も良く、機械を動かしていたりするとなかなか見えにくいものです。11月になり落ち着いたかと思いきや、今年分の詰めの作業...

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10月下旬 自然乾燥米の脱穀 大平

10月下旬 自然乾燥米の脱穀 大平

時雨の季節を前にして連日晴天が続いた10月下旬、多忙を極めた贇(ただし)さんはやっと棒がけ分の脱穀にこぎつけた。長雨の9月刈り取りから1...

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10月 東京池袋・宮城ふるさとプラザ 試食販売会

10月 東京池袋・宮城ふるさとプラザ 試食販売会

10月19日、宮城県仙南2市7町の特産品を集めた「いぎなり いいもん!うまいもん!フェア2016」初日を迎えた。宮城・白石は稲作も収穫時...

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ササニシキ 棒がけの自然乾燥米を

ササニシキ 棒がけの自然乾燥米を

秋晴れの好天が続く10月初旬、コンバインでの刈り取りの翌日、残る一枚の水田で棒がけ作業が始まった。棒がけをするのは実に20数年ぶりという...

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10月 鬼小十郎まつり 先行試食販売会

10月 鬼小十郎まつり 先行試食販売会

生産者は稲刈り真っ只中の10月初旬、白石の秋の恒例イベント「鬼小十郎まつり」にて、一般発売に先がけた試食販売会。9月に無事稲刈りを終え精...

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