新たな試み 土づくりに南三陸の牡蠣殻を

1703 福岡鈴木さん01

冬の寒さと春の暖かさが繰り返す3月下旬、白石市福岡の水田に鈴木さんの姿があった。雪に覆われた蔵王連峰を間近に望み、「原の米は旨い」といわれる蔵本の水田地帯。土側溝には雪解け水が流れ込む季節、水はけの悪さを感じながら、うねるようにトラクターを進めていた。この日、南三陸から譲り受けた粉砕済みの牡蠣殻を堆肥と一緒に撒き始める。プロジェクトでは、今年7人の生産者が一部の水田で牡蠣殻を土づくりに使用する。牡蠣殻はいわば良質の有機石灰肥料。大河原農業改善普及センターと検討した試験的な試みだ。

1703 福岡鈴木さん02

山間部に圃場を多く抱える健一さん、今年は作付面積を1.7ヘクタールに拡大しササニシキ栽培に取り組む。トレードマークのオレンジ色のつなぎは今年も健在。辺り一面水田の中でも、どこで作業しているのかすぐに見つかる。背中には、オリジナルで着けたという「白石ササニシキ」の文字。さらなる広がりと手応えを感じたいーその意気込みも伝わった。「まずはやってみないとわからんからね」圃場を何度も往復し、南三陸産の牡蠣殼の粉末と堆肥を勢いよく散布した。

1703 福岡鈴木さん03

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

最新記事

日々の管理 大平にて

日々の管理 大平にて

夏を目前に連日30度を超える7月、贇(ただし)さんが溝切り作業を始めた。先月の生育調査から1ヶ月も経たない時期、分げつ期の苗が一気に成長...

記事を読む

夫婦でつなぐ家業の米づくり

夫婦でつなぐ家業の米づくり

6月下旬、斎川の畦に若い夫婦の姿があった。1回目の草刈りを終えた圃場はすでに草も伸び、そろそろ2回目の作業に入る。溝切り作業を手伝うとい...

記事を読む

日々の管理 福岡にて

日々の管理 福岡にて

6月下旬、標高の低い圃場から草刈りを進めてきた健一さんは、山手の福岡・南部山へ。連日の田植え作業が終わると、すぐに草刈り作業が待っていた...

記事を読む

6月 全圃場の生育調査

6月 全圃場の生育調査

6月下旬、田植え後の生育調査が行われた。5月から6月にかけて植え付けられたササニシキは、成長に伴って株当たりの茎数が増える「分げつ期」。...

記事を読む

繁忙期終盤 大平八ツ森にて

繁忙期終盤 大平八ツ森にて

今年新たな圃場として大平八ツ森前の水田に栽培を広げる贇(ただし)さん。多忙を極め、代掻きは5月下旬となった。ササニシキ、そして広い面積で...

記事を読む